膨化马铃薯淀粉设备变性淀粉生产机器有什么作用？

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产品资料
预糊化淀粉是一种加工简单，用途广的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。多应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。 糊化原理： 淀粉粒在适当温度下（不同的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、 形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的 氢键 断开，分散在水中成为胶体溶液。
Pregelatinized starch is a kind of modified starch that is easy to process ａnd widely used. When it is used, it only needs to be mixed into paste with cold water to avoid the trouble of heating gelatinization. It is mainly used in medicine, food, cosmetics, feed, oil drilling, metal casting, textile, paper ａnd other industries. Gelatinization principle: The effect of starch particles swelling in water at appropriate temperature (different starches require different temperatures, generally 60~80 ℃) to form a uniform paste solution is called gelatinization. The essence of gelatinization is that the hydrogen bonds between the ordered ａnd disordered (crystalline ａnd amorphous) starch molecules in the starch particles are broken ａnd dispersed in water to form a colloidal solution.

工作原理

加工方法： 螺杆挤压法生产预糊化淀粉 原料配方：马铃薯淀粉。

生产工艺：淀粉→淀粉乳 → 糊化 → 干燥 → 粉碎 → 包装

产品功能
1、滚筒法：有双滚筒和单滚筒两面种。双滚筒干燥机的两个滚筒的运动方向相反，向加热到150℃左右的两滚筒之间输入淀粉乳液，乳液立即被糊化，在其表面干燥成薄膜状，用刮刀刮下，粉碎即制得产品。其质量取决于糊化的程度。通过调节淀乳浓度、滚筒温度及转速来调整产品承受剪切力的能力、干燥过程中的老化及粘度等性能。单滚筒法是直接将淀粉乳输送到 150℃ 左右的滚筒表面进行糊化。单滚筒式的热效率低生产能力小。

2、喷雾法：在连续式喷射蒸煮器中，用高压蒸汽同淀粉乳混合使之糊化，然后喷雾后干燥制成预糊化淀粉。高粘度糊液不宜使用喷雾干燥法，且这种制法成本较高，一般很少采用。 3、 挤压法 ：这是采用螺旋挤压膨化机，根据挤压膨化原理而生产预糊化淀粉的一种方法。将事先调好的含水量15—20%的湿淀粉加入挤压膨化机内，淀粉经螺旋轴磨擦挤压产生热而糊化，然后通过孔径为 1—10 毫米的小孔高压挤出，一进入大气中的物料就瞬时膨胀干燥，经粉碎、筛选即得预糊化淀粉。由于受到高强度的剪切力，产品粘度下降，比滚筒法产品的溶解度大。由于在制造过程中基本不需要加水，能够用内磨擦热维持 120－－160℃ 的温度，干燥不需要热源，所以它是地种被公认的方法

济南美腾机械是长期从事挤压膨化设备的制造商，多年工作经验掌握了预糊化淀粉加工的工艺配方。配备了多种型号挤压膨化机，满足不同产量的客户需求，产量高，运行稳定。
产品相册

公司介绍
我司（济南美腾机械设备）是一家生产膨化机械、食品机械。我美腾我司有良好的产业发展经验。我们有有责任心的管理人员，工程技术人员及训练有素的技术工人。通过不断的技术交流和与上的同行企业间的技术和经验的交流，我们已经建立了一个强大的技术保障体系。我美腾我司一直坚持追求产品质量的经营理念和发展与服务客户的宗旨。我们的管理，坚持原则，态度真诚，良好信誉，优良的品质和完善的服务，并在生产中有严格质量控制，销售和售后服务。我们的产品开发根据客户的建议和要求在不断的提高。作为一家生膨化食品机械的我司，在工艺和机械的研究与开发上，一代和二代的基础上，三代膨化工艺和机械已发展。我们的产品销往我国各地，还远销了南洋，东欧，非洲和其他地区。我们的市场份额逐年增加。我司（济南美腾机械设备）将全力以赴，促进我国食品工业的发展。

原创作者：济南美腾机械设备有限公司