生产工艺：采用世界的双螺杆挤压膨化机生产。莲子在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华，淀粉分子链打开，增加了食品颗粒的表面面积，提高了消化率，淀粉消化吸收，同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，大大提高了蛋白质吸收率。
工艺流程：莲子→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化莲子粉

质量标准

1、 颜色：淡黄色

2、 水分：≤8%

5、 粗细度：按要客户求生产（60目、80目、100目、120目）

产品特点：

1、口感润滑：可作产品改良剂，可改善产品口感和风味

2、水溶性好：吸水性强，易吸水膨松

3、香味独特：具有独特的玉米膨化香味

4、营养成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉

产品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物饮料、固体饮料、乳饮料、奶茶、营养冲剂、营养餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、冲调食品、粗粮制品、休闲食品、调味品、糖果、香精香料、面食、糕点等

莲子小知识： 药食同源产品

入药部位

干燥成熟种子。

性味

味甘、涩，性平。

归经

归脾、肾、心经。

功效

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

主治

用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

原创作者：济南美腾机械设备有限公司