头条推荐供应膨化莲子粉机械设备莲子粉深加工工艺
阅读次数:483 发布时间:2019/5/28 11:21:13
生产工艺:采用世界的双螺杆挤压膨化机生产。莲子在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华,淀粉分子链打开,增加了食品颗粒的表面面积,提高了消化率,淀粉消化吸收,同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率。
工艺流程:莲子→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化莲子粉
质量标准
1、 颜色:淡黄色
2、 水分:≤8%
5、 粗细度:按要客户求生产(60目、80目、100目、120目)
产品特点:
1、口感润滑:可作产品改良剂,可改善产品口感和风味
2、水溶性好:吸水性强,易吸水膨松
3、香味独特:具有独特的玉米膨化香味
4、营养成分的保存率高、易消化吸收
5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉
产品用途
保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物饮料、固体饮料、乳饮料、奶茶、营养冲剂、营养餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、冲调食品、粗粮制品、休闲食品、调味品、糖果、香精香料、面食、糕点等
莲子小知识: 药食同源产品
入药部位
干燥成熟种子。
性味
味甘、涩,性平。
归经
归脾、肾、心经。
功效
补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
主治
用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
原创作者:济南美腾机械设备有限公司